Dentro e fora da garrafa!

O processo produtivo do vinho envolve dois fatores principais; o primeiro é o Terroir, que são as condições naturais de plantio da uva; como as condições climáticas da região, os tipos de solo e a cultura local. Como bem escreveu Jorge Tonietto, em texto publicado no Jornal Bon Vivant de 15/05/2007, “Se eu não tivesse … Continue reading Dentro e fora da garrafa!